Amassadeira é o recipiente onde a massa, após ser misturada e levedada, era deixada para crescer ou fermentar (Êxodo 8:3; 12:34; Deuteronômio 28:5, 7). No momento do Êxodo, a massa nas amassadeiras ainda estava sem fermento, pois o povo precisou partir às pressas. [Easton, 1896]